D ম্যাগাজিনের সেরা রেস্তোরাঁ 2015-এর 14টি হটেস্ট রেস্তোরাঁ ঘোষণা করা হয়েছে৷
শেফ জন টেসার
বিতর্ক বা লাইমলাইট থেকে কেউ দূরে সরে যাবেন না, বিখ্যাত শেফ জন টেসারের জীবনের পছন্দগুলি তার রান্নার মতোই সাহসী এবং সাহসী। চারবারের জেমস বিয়ার্ড "বেস্ট সাউথওয়েস্ট শেফ" সেমিফাইনালিস্ট এবং "শীর্ষ শেফ" প্রতিযোগী খাঁটি ইউরোপীয় কৌশলগুলির সাথে তৈরি আধুনিক আমেরিকান খাবারে বিশেষজ্ঞ, যা তার ডালাস-ভিত্তিক স্টেকহাউস - নাইফ-এ ঝাঁকে ঝাঁকে তার ভক্তদের জন্য পরিবেশন করে। টেসারের নো-ননসেন্স ব্যক্তিত্ব এবং তীক্ষ্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিভঙ্গি তার 20+ বছরের ক্যারিয়ার জুড়ে উচ্চ-প্রোফাইল প্রশংসা অর্জন করেছে যার মধ্যে রয়েছে Esquire থেকে জাতীয় নডস (টানা দুই বছর ধরে "সেরা নতুন রেস্তোরাঁয় নামকরণ করা হয়েছে), ফুড অ্যান্ড ওয়াইন, নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিন, দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস, "দ্য টুডে শো," "দ্য আর্লি শো" তে উপস্থিত হয়েছে এবং ফুড নেটওয়ার্কের "এক্সট্রিম শেফ" এর উদ্বোধনী মরসুমে জয়ী হয়েছে।
টেসার 2014 সালের মে মাসে হাইল্যান্ড ডালাস হোটেলে অবস্থিত ছুরিটি খোলেন, সমালোচকদের প্রশংসার জন্য। স্টেকহাউসের অভিজ্ঞতার একটি পুনঃউদ্ভাবন, শেফ-চালিত রেস্তোরাঁটিতে টেক্সাসের সব-প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো এবং বেড়ে ওঠা গরুর মাংস, শুকরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস শুষ্ক বয়সের প্রাইম কাট এবং চক ফ্ল্যাপ, গরুর জিহ্বা এবং আকাউশি গরুর মাংসের মতো বিশেষ কাট। ইটার ন্যাশনালের “সবচেয়ে প্রত্যাশিত খোলার জায়গা”, Esquire ম্যাগাজিনের “সেরা নতুন রেস্তোরাঁ,” Zagat-এর “হটেস্ট নতুন রেস্তোরাঁ,” ম্যাক্সিমের “আমেরিকার সেরা স্টেকহাউস বিশেষত্ব,” D ম্যাগাজিনের “ডালাসে সেরা স্টেকহাউস” 2015 এবং 2016 এবং Esquire নেটওয়ার্কে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। "রেস্তোরাঁর বিপ্লব," ছুরি হল তেসারের বিপ্লবী স্টেকহাউসের দৃষ্টিভঙ্গি।
Đang xem: D ম্যাগাজিনের সেরা রেস্টুরেন্ট 2015
Knife-এর আগে, Tesar Spoon Bar & Kitchen খোলেন, Condé Nast Traveller-এর “বিশ্বের সেরা নতুন রেস্তোরাঁ,” Bon Appetit Magazine-এর “The Best New Restaurants of America in 2013” এবং Esquire magazine-এর “The Best New Restaurants of 2013”-এ স্বীকৃতি পেয়েছিলেন। "
এছাড়াও স্কাইরিম বেস্ট ব্রিজহোম মোড, স্কাইরিম স্পেশাল এডিশন নেক্সাস এ ব্রিজহোম দেখুনটেসার, যিনি প্যারিসের লা ভারেনে ইকোলে দে কুজিনে ক্লাসিক্যাল ফরাসি প্রশিক্ষণ পেয়েছিলেন, মূলত তার রন্ধনসম্পর্কীয় কর্মজীবন শুরু করেছিলেন তার নিজ রাজ্য নিউইয়র্কে। তিনি ওয়েস্টহ্যাম্পটনের ক্লাব পিয়েরে, 13 ব্যারো স্ট্রিট, 44 এবং হেলস কিচেন, ভাইনে, এমনকি ম্যানহাটনের সাপার ক্লাবে অ্যান্থনি বোর্ডেইনের সাথে রান্নার কাজ করেছেন। তিনি শেষ পর্যন্ত লাস ভেগাসের আরএম সিফুডে শেফ রিক মুনেনের সাথে কাজ করার জন্য সিন সিটির জন্য বিগ অ্যাপল বাণিজ্য করবেন। যাইহোক, 2007 সালের মধ্যে, টেসার টার্টল ক্রিকের রিজি রোজউড ম্যানশনে নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য তৎকালীন রন্ধনসম্পর্কীয় হটস্পট ডালাসে আরেকটি বড় পদক্ষেপ শুরু করেন; সেখানে তিনি দুটি পাঁচ তারকা রিভিউ অর্জন করবেন।
DRG কনসেপ্টের ডালাস চপ হাউস, ডালাস ফিশ মার্কেট, ওয়াইল্ড সালসা, এবং চপ হাউস বার্গারের পাশাপাশি দ্য সিডারস সোশ্যাল, ডিজাইন ডিস্ট্রিক্টের ওক এবং দ্য কমিসারি-তে মেনুগুলির পিছনে তেসার একজন অত্যন্ত জনপ্রিয় পরামর্শদাতা; যার জন্য তিনি তার বিপ্লবী CVap রান্না করা বার্গার দিয়ে ডি ম্যাগাজিনে "সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" পুরস্কার অর্জন করেন।
খেলা: সেরা ফিলি চিজস্টেক এনওয়াইসি, সেরা 5 ফিলি চিজস্টেক এনওয়াইসি
ভবিষ্যতের প্রতি অবিচল মনোনিবেশের সাথে, টেসার সম্প্রতি ঘোষণা করেছেন যে তিনি বর্তমানে একটি টেলিভিশন শো তৈরি করছেন, এবং ফ্ল্যাটিরন বুকস এবং ম্যাকমিলানের সাথে তার প্রথম বই, "ছুরি: বাড়িতে স্টেকহাউস খাবার" 2017 সালের বসন্তে প্রকাশিত হবে। ভবিষ্যত পরিকল্পনা দেশব্যাপী নাইফ স্টেকহাউস প্রসারিত করার, এবং 2017 সালের পতনের জন্য প্লানো, TX-এ বহুল প্রত্যাশিত লিগ্যাসি ওয়েস্ট ফুড হলে একটি ছুরি বার্গার খোলার তাৎক্ষণিক পরিকল্পনা।
Xem thêm: শ্রেষ্ঠ শিশু অভিনেত্রীর জন্য নন্দী পুরস্কার (নন্দী পুরস্কার), শ্রেষ্ঠ অভিনেত্রীর জন্য নন্দী পুরস্কার
আরও দেখুন বিল্ডস এবং সেরা পালিকো আর্মার এমহেগেন, সেরা পালিকো আর্মার এবং অস্ত্র৷টেক্সাসের প্রাণকেন্দ্রে সামুদ্রিক খাবার আনা থেকে শুরু করে ঐতিহ্যবাহী স্টেকহাউসের পুনঃকল্পনা পর্যন্ত, টেসার একজন স্বপ্নদর্শী, একজন সত্যিকারের খাবারের গন্তব্য হিসেবে ডালাসের ক্রমবর্ধমান খ্যাতির সহায়ক হিসেবে কাজ করে চলেছেন।
ছুরি
"সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" - এসকোয়াইর ম্যাগাজিন, 2014 "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 15টি হটেস্ট রেস্তোরাঁ খোলা।" -জাগাট ন্যাশনাল, ডিসেম্বর 17, 2014"সবচেয়ে প্রত্যাশিত ওপেনিংস" -ইটার ন্যাশনাল, 2014"টেক্সাসের সেরা খাবার" (ওপেন-ফেস বিফ চিক স্যান্ডউইচ) -খাদ্য ও ওয়াইন, 2014"আমেরিকার সেরা স্টেকহাউস স্পেশালিটিস" (নিমান রাঞ্চ রিবেই) -ম্যাক্সিম ম্যাগাজিন, 2 ডিসেম্বর, 2014 “এই বছর আপনাকে অবশ্যই 10টি বার্গার খেতে হবে” (ওজারস্কি বার্গার)-সিএনএন ইটোক্রেসি, মে 30, 2014 “ডালাসের সেরা বার্গার” (দ্য ম্যাজিক বার্গার) -জাগাট, ফারাহ ফ্লুরিমা, আগস্ট। 26, 2014"বর্ষের রেস্তোরাঁ 2014" -ইটার ডালাস "2014 সালের সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" -ডি ম্যাগাজিন, ডিসেম্বর 2014"2014 সালের সেরা নতুন ডালাস রেস্তোরাঁ" -থ্রিলিস্ট, 19 নভেম্বর, 2014 এস্কয়ার নেটওয়ার্কে প্রদর্শিত রেস্তোরাঁ বিপ্লব: 30 বছর যা আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী পরিবর্তন করেছে, একটি এক ঘন্টার Esquire নেটওয়ার্ক বিশেষ যা কিছু রেস্তোরাঁ যারা তৈরি করেছে তাদের স্পটলাইট করেছে এস্কয়ার ম্যাগাজিনের 2014 সালের সেরা নতুন রেস্তোরাঁর তালিকা, নভেম্বর 12, 2014 “রেস্তোরাঁ যেখানে আপনাকে 2014 সালে খেতে হবে” -ফক্স নিউজ, 20 জানুয়ারী, 2015 কুকিং চ্যানেলের “স্টেক আউট উইথ কিক্স ব্রুকস” ডালাস এপিসোড আইকন 5 জুলাইয়ের মোস্ট এপিসোড। ডিশস” (দ্য নিউ ক্লাসিক স্টেক: 240-ডে ড্রাই-এজ 103 নিমান রাঞ্চ রিব-আই) – জাগাট ন্যাশনাল, 8 এপ্রিল, 2015 “ডালাসের সেরা রেস্তোরাঁ” ডুজর ম্যাগাজিন, মে 2015 “ডালাসের সেরা বার্গার” ডি ম্যাগাজিন, আগস্ট 2015"আমেরিকার শীর্ষ 20 পাওয়ার টেবিল" ফোর্বস, 19 এপ্রিল, 2015 "ডালাসের সেরা স্টেকহাউস" ডি ম্যাগাজিন 2015"মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা স্টেকহাউস" GAYOT, সেপ্টেম্বর 4, 2015 “শীর্ষ 10 পাওয়ার লাঞ্চ রেস্তোরাঁ” ওয়ার্থ ম্যাগাজিন, 30 সেপ্টেম্বর, 2015 “আমেরিকাতে শীর্ষ 5 স্টেকহাউস” ফক্স নিউজ, অক্টোবর 12, 2015 “ডালাসে 5 হাউটেস্ট স্টেকহাউস” হাউট লিভিং ডালাস, 14 জানুয়ারী, 2016 “দক্ষিণে 13টি সেরা স্টেকহাউস” OneCountry.com, 22 জানুয়ারী, 2016 “ডালাসে 5টি সবচেয়ে ক্ষয়িষ্ণু চকলেট ডেজার্ট” হাউট লিভিং ডালাস, 22 জানুয়ারী, 2016 “ডালাসের 15টি অপরিহার্য বার্গার গন্তব্যস্থল” ইটার ডালাস, 11 মে, 2016Best ডালাসে স্টেকহাউস"ডি ম্যাগাজিন, আগস্ট 2016"ডালাসের সেরা বার্গার" টেক্সাস মাসিক, আগস্ট 2016"100টি প্রিয় খাবার" নং 23 ওজারস্কি বার্গার, 21 আগস্ট, 2016"সেরা স্টেকহাউস" ডালাস পর্যবেক্ষক ডালাসের সেরা 20 সেপ্টেম্বর, 2016 রেস্তোরাঁ" ডালাসের জন্য একটি ইটার গাইড, ইটার ডালাস, 20 সেপ্টেম্বর, 2016 "ডালাসের সেরা বার্গার" থ্রিলিস্ট, অক্টোবর 2016
Necromancer Gw2, GW2 Necromancer-এর জন্য Guild Wars 2 সেরা অস্ত্রও দেখুনশেফ জন টেসার
তিনবারের জেমস বিয়ার্ড "সেরা শেফ: সাউথওয়েস্ট" সেমিফাইনালিস্ট ব্রাভো "শীর্ষ শেফ" প্রতিযোগী ফুড নেটওয়ার্কের এক্সট্রিম শেফের উদ্বোধনী সিজনের বিজয়ী পরপর দুই বছর এসকোয়াইরের "সেরা নতুন রেস্তোরাঁয়" (স্পুন বার অ্যান্ড কিচেন, নাইফ) কন্ডে নাস্টের ট্র্যাভেলের নাম "বিশ্বের সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" (চামচ বার এবং রান্নাঘর) বন অ্যাপিটিট ম্যাগাজিনের "2013 সালে আমেরিকার সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" (স্পুন বার এবং রান্নাঘর) দ্য টুডে শোতে উপস্থিতি এবং প্রারম্ভিক শোতে এস্কয়ার, ফুড অ্যান্ড থেকে সম্মতি প্রাপ্ত ওয়াইন, নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিন এবং দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমসের প্রতিযোগী এসক্যায়ারের "ছুরি মারামারি" 2015 এর প্রতিযোগী ফুড নেটওয়ার্কের "বিট ববি ফ্লে" 2016 "ডালাসে সেরা শেফ" 2016 কালচারম্যাপ টেস্টমেকার অ্যাওয়ার্ডস, মে 2016 "ডেলাস শেফ শেফ 16 জুলাই" 25 2016 "ছুরি: বাড়িতে টেক্সাস স্টেকহাউস খাবার" প্রকাশ করবে, আমেরিকান স্টেকের একটি উদযাপন; আধুনিক, স্ব-টেকসই টেক্সাস পশুপালনের মধ্যে একটি অন্বেষণ; এবং বিশ্বের সবচেয়ে স্বাতন্ত্র্যসূচক এবং প্রশংসিত মাংস শেফদের মনের মধ্যে একটি ভ্রমণ, TBD বসন্ত 2017
<
